En el corazón de nuestras fiestas late una historia que se remonta a 1730, cuando las milicias locales -herencia viva de la Guerra de Sucesión- comenzaron a desfilar cada 13 de agosto en honor a San Hipólito. Este santo, proclamado patrón de Cocentaina en 1600 como protector contra la peste, recibía ya entonces salvas de arcabucería que hoy resuenan en nuestros actos festeros.

Los archivos municipales atestiguan que en 1750 los ejércitos cristiano y moro desfilaban con su estructura de capitanes y alféreces, sembrando el germen de nuestras actuales filaes. Un siglo después, en 1853, Cocentaina dio forma definitiva a esta tradición con un reglamento que estableció la trilogía festera (Entrada, Embajadas y Batalla), estructura que perdura con la misma fuerza hoy.

Este fin de semana, el Hotel Odon de Cocentaina tuvo el honor de acoger el “Dinar de Germanor de les Quatre Filaes de carrec” de Moros y Cristianos de Cocentaina, un encuentro lleno de simbolismo donde la historia y la camaradería se dieron la mano alrededor de una mesa.

Cada una de las “Filaes” participantes lleva siglos escribiendo la historia de nuestras fiestas:

🔴 Manta Roja (Capità Moro)
La filà mora más antigua de Cocentaina (1869), nacida como milicia para defender la fe cristiana. Sus capas rojas simbolizan la sangre de los mártires y su indomable espíritu.

⚪ Cruzados/Creuats (Capitá Cristià)
Representan a los cruzados medievales (1952). Su blanco inmaculado evoca pureza y su paso marcial recuerda a aquellas órdenes que combatieron en Tierra Santa.

🟢 Bereberes/Els Borts (Bandera Mora)
Encarnan a los guerreros bereberes que llegaron desde el norte de África (1939). Sus vestidos verdes y movimientos serpentinos nos transportan al esplendor de Al-Andalus.

🔵 Contestanos/Contestans (Bandera Cristiana)
Procedentes de la Contestania ibérica, mezclan influencias mediterráneas (1969-2002/2016). Sus azules profundos rinden homenaje al mar que baña nuestras costas.

Un menú con alma de Filá
Nuestro chef preparó un recorrido gastronómico que combinó los sabores tradicionales con toques innovadores, igual que nuestras fiestas mezclan siglos de historia con la vitalidad del presente.

¿Sabías que…?
El primer disparo de arcabuz en honor a San Hipólito en 1600 marcó el compás de lo que hoy es una de las fiestas más vibrantes del Mediterráneo. En Hotel Odon mantenemos viva esta llama con una gastronomía que rinde homenaje a nuestros orígenes.

“No hi ha festa sense germanor, ni germanor sense història”
Gracias a las filaes por permitirnos ser parte de este capítulo de vuestra legendaria historia.

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